TỔ YẾN – MÓN QUÀ SỨC KHỎE Ý NGHĨA SANG TRỌNG PHỔ BIẾN HIỆN NAY

Spread the love

Tổ Yến là món quà sức khỏe sang trọng được đại đa số người tiêu dùng lựa chọn làm quà biếu tặng. Tại sao tổ yến lại trở nên phổ biến?

Tuy Tổ Yến là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và quý hiếm thời xưa, chỉ có bậc vua chúa và địa chủ mới có cơ hội thưởng thức món ăn này. Nhưng thời nay với công nghệ nuôi Yến ngày càng phát triển rộng thì Tổ Yến đã trở thành thực phẩm phổ biến hơn trong dân gian. Khiến ai cũng quan tâm tổ yến sào khánh hòa – giá yến sào và có cơ hội thưởng thức những món ăn từ Tổ Yến. Giá thành Tổ yến hiện vẫn khá cao nhưng cũng không phải là quá đắt, nên việc chọn Tổ Yến làm quà biếu tặng cũng trở nên dễ dàng hơn. Chính vì thế Yến Sào được xem là một trong những thức sang trọng cao cấp phổ biến hiện nay.

Tổ yến có nhiều loại.

– Tổ yến thô:

Tổ yến thô hay còn được biết đến như tổ yến nguyên chất thường bán ra sau khi hái trên thành vách xuống, thường bám lông chim và chưa được qua sơ chế.

Một trong số những điểm đặc biệt của loại tổ yến này là 100% nguyên chất, sợi yến vẫn còn giữ được hương vị của chim yến, cũng như sợi giòn, dai và săn chắc. Đối với loại tổ yến này, bạn sẽ có thể dễ dàng phân biệt đâu là tổ yến thô thật và đâu là tổ yến thô giả. Không những thế, những chiếc tổ này khi bỏ vào nước sẽ nở to hơn so với loại tổ sơ chế và tổ tinh chế. Có lẽ cũng vì vậy, loại tổ yến này thường được ưa thích bởi những người sành ăn.

Tất nhiên, loại này cũng có một nhược điểm chính là tổ thường bám khá nhiều lông và sẽ rất mất thời gian để chúng ta có thể nhặt từng cọng lông chim trước khi nấu. vì vậy, loạI này thường được khuyên dùng cho những người rãnh rỗi và không bị gò bó bởi công việc.

– Tổ yến sơ chế:

Loại tổ yến này thường được sơ chế qua công đoạn thủ công để làm sạch lông chim.

Ưu điểm của những chiếc tổ này chính là đến 98% số lông chim đã bị loại bỏ và chúng ta có thể bỏ vào nước nấu ăn ngay. Khi nấu những chiếc tổ loại này bạn vấn cảm thấy được hương vị đậm chất chim yến của tổ yến thô.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *